Укроп не сушу и не морожу: делаю густой изумрудный соус — ложка в суп, ложка в сметану, и вкус совсем другой
фото Progorod58
Когда укропа много, часть пучков можно пустить не в сушку, а в густой зелёный соус.
27.08.2026 Progorod58.Ru
В областной библиотеке для детей и юношества завершился сезон Книжных пикников
В Пензенской областной библиотеке для детей и юношества завершился ежегодный сезон книжных пикников «#ЧитайНаТолстого!».
27.08.2026 Министерство культуры и туризма
На Международном фестивале молодежи представят кухни народов России и мира
С 11 по 17 сентября в рамках Международного фестиваля молодежи – 2026 (МФМ-2026) пройдет гастрономический фестиваль «Вкус народов мира».
27.08.2026 Министерство культуры и туризма
Чистые сливки, пальмы нет: Роскачество назвало лучшие бренды — смело берите себе и детям
фото Progorod58
Со сливочным маслом в магазине вечная история: пачки похожи, на каждой красивые сливки и коровки, а разница становится понятна уже дома.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Кабачки больше не раздаю соседям — смешиваю с перцем и помидорами: густая закуска хороша и горячей, и из банки
фото Progorod58
Когда кабачков уже столько, что жарить их никто не хочет, очень выручает такая овощная закуска.
27.08.2026 Progorod58.Ru
Сердобчанка Галина Фомина готовит сырные деликатесы у себя дома
А сначала она освоила профессию швеи Пекорино ди филиано, сулугуни, халлуми, фета – далеко не полный ассортимент вкусного сыра, сваренного Галиной.
26.08.2026 Пензенская Правда
Пензенский «Караван» приглашает в гастрономическое путешествие по Средиземноморью
Если бархатный сезон не позволил вам насладиться шумом морских волн и ароматом южной кухни, не расстраивайтесь.
26.08.2026 Комсомольская правда
Вишневые листья не сушу и не засыпаю солью: варю с яблоками — зимой открываю банку душистого сиропа, и весь дом пахнет летом
Фото редакции
В конце лета на яблонях уже наливаются плоды, а на вишне еще остается много крепких зеленых листьев.
26.08.2026 Progorod58.Ru
В «Пятерочке» прячется колумбийский кофе в скромной баночке: открываешь — аромат на весь дом, вкус как в дорогой кофейне
фото Progorod58
На эту баночку стоит посмотреть хотя бы из любопытства.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Сгущенку лью прямо в муку: на сковороде жарю 8 тонких коржей — торт заменяет «Молочную девочку», режешь кусок, а он мягкий как крем
Фото редакции
Когда хочется домашнего торта, а возиться с духовкой нет желания, выручает простой рецепт на сковороде.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Картон не выбрасываю: вечером раскладываю между грядками — утром слизни сами собираются под ним
фото Progorod58
Если слизни повадились к капусте, салату или клубнике, совсем не обязательно искать их ночью с фонариком.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Пластиковые горлышки коплю месяцами: надеваю на обычные пакеты — ни узлов, ни прищепок, настоящее сокровище для дома и дачи
Фото редакции
После воды, молока или других напитков пластиковые бутылки обычно отправляются в мусор.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Уважаемые предприниматели и руководители торговых предприятий Лунинского района!
Администрация Лунинского района напоминает о действии запрета на продажу спиртных напитков 1 сентября.
26.08.2026 Лунинский район
Свеклу томлю с помидорами до бархата: на выходе рубиновая аджика — к картошке, мясу и просто ложкой
фото Progorod58
Свёкла в аджике звучит непривычно, но получается очень удачно.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Помидоры на зиму закрываю «в снегу»: 3 ложки сахара + чеснок — маринад прозрачный, вкус сладкий и пряный
Фото Progorod58
Если хочется закрыть помидоры без сложных специй и долгой возни, этот рецепт очень удобный.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Внутри 100% арабика: Росконтроль проверил бренды растворимого кофе — чистейший состав и аромат, как из кофейни
фото Progorod58
На полке десятки банок, а понять по упаковке, где действительно хороший кофе, почти невозможно.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Забудьте шарлотку и штрудель: пирог «Творожное облако» без ложки муки — максимально яблочный и нежный, как суфле
фото Progorod58
Если дома скопились яблоки, а шарлотка уже надоела, можно сделать гораздо более нежный пирог.
26.08.2026 Progorod58.Ru
Петрушку в августе не сушу: режу тазиками и заливаю маслом — зимой сразу и зелень, и заправка, а аромат будто только что с грядки
Фото редакции
К концу лета петрушка на грядках становится особенно щедрой.
25.08.2026 Progorod58.Ru
Мониторинг цен на социально значимые продукты питания в Каменском районе Пензенской области по состоянию на 25.08.2026
Наименование товара
Средняя цена по району,
руб.
Говядина (кроме бескостного мяса) (кг.)
599,0
Свинина (кроме бескостного мяса) (кг.)
242,5
Куры (кроме куриных окорочков) (кг.
25.08.2026 Администрация Каменского района
Яблоки не пускаю в шарлотку: томлю до крема и вмешиваю в творог — ни пирог, ни запеканка, нежнее чизкейка
Фото редакции
В сезон яблок духовка обычно работает без остановки: шарлотки, штрудели, пироги и печеные яблоки сменяют друг друга.
25.08.2026 Progorod58.Ru
«Дамате» расширяет сотрудничество с сетью «Вкусно – и точка»
В обновленном меню появились корн-доги с мини-сосисками из индейки.
25.08.2026 Газета Трудовая честь
Повышение квалификации для поваров стартует в Пензенском колледже с сентября
С сентября в Пензенском колледже пищевой промышленности и коммерции начинаются курсы повышения квалификации для поваров.
25.08.2026 Минобрнауки
Бразильский кофе из «Чижика» в неприметной упаковке: стоит копейки, а вкус будто из хорошей кофейни Сан-Паулу
фото Progorod58
Вот тот случай, когда пачка вообще не кричит «возьми меня», а присмотреться стоит.
25.08.2026 Progorod58.Ru
Чесночное масло каждый август кручу как угорелая: янтарное, кремовое — к мясу, горячему супу и просто на хлеб
фото Progorod58
Когда молодой чеснок уже выкопан и хорошо подсох, часть можно сразу пустить на такую заготовку.
25.08.2026 Progorod58.Ru
Перец ящиками пускаю на «Рубиновое ожерелье»: на выходе густое лечо — зимой банки вычерпываем до последней капли
фото Progorod58
Если сладкого перца много, половину урожая можно сразу отправлять в это лечо.
25.08.2026 Progorod58.Ru
Кабачки ведрами пускаю на этот соус: густой, острый, ароматный — зимой к макаронам и мясу лучше кетчупа
фото Progorod58
Если кабачки уже лежат и на подоконнике, и под столом, этот рецепт очень выручает.
25.08.2026 Progorod58.Ru
Хачапури больше не в фаворе: беру кабачок, сыр и кефир — получаю стопку нежных лепёшек, съедают ещё горячими
фото Progorod58
Когда кабачков много, а обычные оладьи уже надоели, выручает простой вариант с сыром.
25.08.2026 Progorod58.Ru
Листья хрена ценнее корешков: перебиваю с чесноком и базиликом — зимой достаю ядреный изумрудный соус к мясу и холодцу
фото Progorod58
Листья хрена годятся не только для банок с огурцами. Молодую зелень можно измельчить и получить густой острый соус — яркий, чесночный, с ароматом базилика.
24.08.2026 Progorod58.Ru
Кабачковая икра в прошлом: 900 г кабачков томлю до густого масла — хлеб заканчивается раньше намазки
фото редакции
В августе кабачки оказываются буквально повсюду: на грядках, рынках и кухонных столах.
24.08.2026 Progorod58.Ru
Тру это пахучее мыло прямо в таз: 2 ложки и 15 минут — пятки будто отполированы, стопы как после SPA
фото редакции
Летом ноги почти постоянно на виду. Босоножки и шлепанцы открывают пятки, на кожу попадает дорожная пыль, а после целого дня на ногах стопы хочется просто опустить в теплую воду и никуда больше не идти.
24.08.2026 Progorod58.Ru
В Пензенской области подвели итоги экологической акции «Вода России», которая проходила в регионе с апреля по октябрь.
Учащиеся 9 класса Лицея современных технологий управления №2 города Пензы посетили Пензенскую областную станцию скорой медицинской помощи.
Презентация предприятий, кооперативов, крестьянских (фермерских) хозяйств состоится 14 и 15 ноября у ТРЦ «Коллаж» (г.
Фотография: max.ru/omelnichenko
В Пензенском краеведческом музее на протяжении 2 месяцев работает одна из трёх площадок культурно-просветительского профиля для детей,
Обстоятельства аварии выясняются
Фото: Пресс-служба УГИБДД по Пензенской области.
Подробности случившегося сообщили в пресс-службе СУ СК по региону
Фото: Пресс-служба УГИБДД по Пензенской области.
Пожар на площади 1,5 тыс. кв. метров произошел в производственном здании в переулке Речном в селе Бикмосеевка Неверкинского района Пензенской области вечером в минувшую субботу, 7 ноября.
Два человека погибли в результате столкновения автомобиля «Lada Priora» и грузовика «Dongfeng» на федеральной трассе М5 «Урал» в Кузнецком районе Пензенской области в воскресенье, 8 ноября.