Не 1 ложка и не 2: опытный бариста ответил на вопрос - сколько кофе нужно добавлять в чашку для идеального баланса вкуса и аромата
фото Progorod58
Бариста объяснил, как выбрать кофе без переплаты: 7 признаков на упаковке,
18.06.2026 Progorod58.Ru
В Пензе 20-21 июня пройдет гастрофестиваль «Битва вкусов»
Третий региональный гастрономический фестиваль «Битва вкусов» пройдет в центральном парке культуры и отдыха имени В.Г.
18.06.2026 ИА PenzaNews
Чесночные стрелки не морожу, а жарю: вкусная горячая закуска, и просто с хлебом - любимый пряный гарнир к мясу
фото Progorod58
Чесночные стрелки можно не морозить — на сковороде они превращаются в ароматную закуску за 5–7 минут.
18.06.2026 Progorod58.Ru
Пенза станет стартовой площадкой федерального гастрономического шоу «Битва Вкусов – 2026»
20–21 июня 2026 года в ЦПКиО им. В.Г. Белинского города Пензы состоится третий региональный гастрофестиваль «Битва Вкусов».
18.06.2026 Правительство
2 слова на этикетке решают все: как правильно выбрать подсолнечное масло - что на бутылке смотрят настоящие хозяйки
фото Progorod58
«Рафинированное дезодорированное» на бутылке — главный ориентир, который отделяет масло для жарки от салатного.
18.06.2026 Progorod58.Ru
В Пензу едут шеф-повара и блогеры: город на два дня превратится в «Битву на кухне»
Прогород Пенза
Пенза 20–21 июня примет третий региональный фестиваль «Битва Вкусов», главным событием которого станет старт всероссийского кулинарного шоу «Битва на кухне 2026».
18.06.2026 Progorod58.Ru
В "Чижике" найдена московская колбаса для гурманов: стоит копейки, но даст фору многим известным производителям
фото Progorod58
Сырокопчёная “Брауншвейгская” из “Чижика” за 189 рублей за 150 г неожиданно оказалась продуктом с ярким мясным вкусом и плотной текстурой, которую редко ждёшь от бюджетной нарезки.
18.06.2026 Progorod58.Ru
В Пензе в парке Белинского пройдет гастрофестиваль «Битва Вкусов»
20–21 июня 2026 года с 12:00 в парке Белинского в Пензе пройдёт третий региональный гастрофестиваль «Битва Вкусов».
18.06.2026 Penza-Post.Ru
В Мокшане открыли мастерскую для подготовки специалистов пищевой отрасли
Площадка начала работу на базе колледжа.
Фото: архив ПензаСМИ.
18.06.2026 ПензаСМИ
В "Магните" нашли редкий азиатский кофе для гурманов: стоит копейки, а пенка как в кофейне и вкус древесно-шоколадный
фото Progorod58
Растворимый кофе из Азии удивляет мягким вкусом без кислинки и плотной пенкой, которая быстро оседает.
18.06.2026 Progorod58.Ru
Суши – не только вкусно, но и безопасно
Суши – не только вкусно, но и безопасно
Суши и роллы – популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками - для сохранения свежей рыбы ее пересыпали рисом.
18.06.2026 Роспотребнадзор
Сахарная клубника без покупной подкормки: лью под корни природные подпитки – удваиваю урожай и ягоды с пятирублевую монету
фото Progorod58
Сладость клубники зависит не только от сорта. Правильные подкормки помогают ягодам набрать сахар, аромат и размер без лишней «химии».
18.06.2026 Progorod58.Ru
«Битва Вкусов — 2026»: Пенза станет стартовой площадкой федерального гастрономического шоу
20–21 июня 2026 года в ЦПКиО им. В.Г. Белинского города Пензы состоится третий региональный гастрофестиваль «Битва Вкусов».
18.06.2026 Министерство экономического развития и промышленности
Мокшанский агротехнологический колледж открыл современную мастерскую для подготовки специалистов пищевой отрасли
В Мокшанском агротехнологическом колледже состоялось торжественное открытие учебно-производственной мастерской по компетенции «Технология продуктов питания из растительного сырья».
18.06.2026 Минобрнауки
Старинный огуречный салат Мизерия: обожает весь мир, а русские еще не распробовали- идеален к жаренной картошечке, и к пюре
Фото Progorod58
Этот огуречный салат покорил Польшу ещё несколько столетий назад.
18.06.2026 Progorod58.Ru
Так делали селедку для самого Сталина: а сейчас про этот рецепт все забыли - советская хитрость отменной засолки
Нейросеть
В истории советской кухни есть блюда, которые подавались на столах высшего руководства страны.
08.03.2026 Progorod58.Ru
Пеку на завтрак стопку творожных «уголков» — разлетаются быстрее семечек: простые в готовке, а какая вкуснота
Шедеврум
Рассказываю как можно приготовить на завтрак для домашних творожно-сырные лепешки, которые в наей семьеласково называют "уголки".
08.03.2026 Progorod58.Ru
Съездил на сбор самого дорогого дикороса России: финны и шведы дерутся за русскую ягоду ценой 10 тысяч рублей за горсть
Шедеврум
В финских супермаркетах 100-граммовая коробочка княженики стоит 15 евро.
08.03.2026 Progorod58.Ru
Новая дегустация из "Ермолино": накупили вкусностей по совету друзей - оцениваем то, что не покупали ранее
Прогород
Производитель «Ермолино» регулярно радует новинками: яблочный зефир, пироги, кексы, пицца с новыми начинками.
07.03.2026 Progorod58.Ru
Ранние томаты сею в грунт уже в апреле: мой сорт-эталон Алпатьева 905 А - по пунктам сравниваю с ним еще 16 удачных сортов
Прогород
Выращивать ранние томаты в открытом грунте Сибири — задача со звёздочкой.
07.03.2026 Progorod58.Ru
На 8 марта удивлю гостей: приготовлю 5 видов бутербродов со шпротами - рецепты дегустировала месяц и выбрала лучшее
Нейросеть
Шпроты — продукт, который прочно ассоциируется с праздничным столом.
07.03.2026 Progorod58.Ru
Даже не закладываю белье в стирку без мешочка с солью - вот для чего я ее добавляю: мой гениальный лайфхак
ПроГород
Раньше наши бабушки стирали руками. Добавляли простое мыло, уксус, кипятили бельё, чтобы вернуть ему белизну.
07.03.2026 Progorod58.Ru
Сколько можно хранить мясо в морозилке: эксперты назвали точные сроки для разных видов - проверьте свой холодильник
ПроГород
Мясо, которое долго лежало в морозилке, теряет вкус и становится жёстким.
07.03.2026 Progorod58.Ru
Врач из Пензы назвала причину развития ДЦП в 10% случаев
Пензенский врач рассказала, почему нельзя пить алкогольные напитки во время беременности
Алкоголь, потребляемый беременной женщиной, оказывает прямое влияние на развитие плода,
07.03.2026 Penza-Post.Ru
За 10 минут замешиваю тесто на итальянский кекс "Чамбеллоне": всего 3 простых продукта - и завтракаю как в кофейне Италии
Шедеврум
Предлагаю приготовить по итальянскому рецепту обалденную выпечку, которая на время чаепития перенесет вас в тихий уголок Италии в маленькое и уютное кафе.
07.03.2026 Progorod58.Ru
Пензенцам рассказали о причинах возникновения фетального алкогольного синдрома
Фотография: pxhere.com
В рамках недели ответственного отношения к беременности врач-нарколог Областной наркологической больницы Екатерина Шиндина рассказала о причинах возникновения фетального алкогольного синдрома.
07.03.2026 Пенза-Обзор
Кочевала с оленеводами Ямала по тундре неделю: что они едят зимой при −35 °C и о каких мечтают деликатесах - такое выдержат не все
Шедеврум
В чуме полумрак. Изо рта идёт пар — печка только начинает разгораться после ночи, когда на улице было минус 35.
07.03.2026 Progorod58.Ru
Муж-итальянец сходил в русский магазин - у каждого прилавка повторял: Ужас… это что?
Нейросеть
В Италии к еде относятся трепетно. Любой продукт должен соответствовать местным стандартам качества и вкуса.
07.03.2026 Progorod58.Ru
Полезнее мяса и молока: ученые назвали новый продукт с витаминным составом - и стоит недорого
ПроГород
Исследователи провели масштабную работу: они взяли обычные мясо и молоко и сравнили их с разными альтернативами.
06.03.2026 Progorod58.Ru
К 8 марта порадую себя запеченными мидиями: мой рецепт "с трюком" - получается лучше, чем в ресторане, но раз в 5 дешевле
Нейросеть
Морепродукты в ресторане стоят дорого. Особенно если заказывать мидии в сливочном соусе или под сырной корочкой.
06.03.2026 Progorod58.Ru